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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Rhabarberkuchen mehlfrei

Ein schnell gemachter Rhabarberkuchen nach einfachem Rezept, der mit einem Klecks Sahne oder einer Kugel Vanilleeis zu einem Nachmittag im Frühling passt
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Sellerie-Kartoffelsuppe mit Topping

Eine cremige Suppe mit Knollensellerie. Das Topping aus Apfel, Schalotte und Thymian setzt nicht nur optisch einen Akzent. Es verleiht ihr ein wunderbares Aroma und duftet einfach herrlich!
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Vegane Florentiner

ca. 20 Minuten + 20 Minuten Backzeit
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Weißkohl - Blätterteig - Strudel

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Spinat-Lasagne

Eine vegetarische Variante, die mit wenig Aufwand schnell zubereitet ist.
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Cremesuppe vom schwarzen Rettich

dazu passt ein Baguette oder ein kräftiges Vollkornbrot
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Sellerie-Frischkäse-Aufstrich

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Rote Bete-Hummus mit Wurzelgemüse-Pommes

Ein Hoch auf die Bete! Das leuchtende Pink des Hummus ist nicht nur ein Hingucker, sondern bringt auch frischen Geschmack auf den Teller. Ein einfaches, nährstoffreiches Gericht, das satt macht und ...
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Fenchel-Risotto mit Feldsalat

Dieses Risotto vereint die cremige Konsistenz des Arborio-Reises mit der Frische sonnengereifter Orangen und knackigen, gerösteten Walnüssen. Der Fenchel verleiht dem Gericht nicht nur einen ...
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Kohl-Steak mit “Käse“-Nuss-Kruste

Weißkohl mal anders: Die Kohl-Steaks sind dicke Weißkohl-Scheiben und diese werden mariniert, knusprig gebacken und ähnlich einer Pizza oder eines Flammkuchens belegt und ein weiteres Mal im Ofen ...
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Unser Rezept der Woche

Sonnenschein-Suppe 
mit gelber Bete 
und roten Linsen

Eine schnelle Suppe in leuchtendem Gelb, cremig und aromatisch.
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Appetit auf etwas Bestimmtes?

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Obst
Vorgegartes
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