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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Bärlauch-Zupfbrot
Dieses würzige Brot ist ein wunderbarer Begleiter bei geselligen Runden oder als raffinierter Snack für zwischendurch. Schon die Zubereitung macht viel Spaß. Abseits der Bärlauchsaison kann das Brot ...
Gebrannte Mandeln
Der Duft von gebrannten Mandeln auf Weihnachtsmärkten ist einfach unwiderstehlich, oder? Falls du es kaum erwarten kannst, kannst du ganz einfach zu Hause ...
Mousse au chocolat mit Orangenfilets
Feinste vegane Mousse au chocolat. Einfach zuzubereiten mit wenigen Zutaten.
Spinatbrot mit Oliven
Ein fluffiges Brot mit Spinat-Oliven-Schichten
Chicorée-Piccata
Milder Chicorée in Milch gekocht und anschliessend im Ei-Parmesan-Mäntelchen gebraten
Rotkohl-Flammkuchen mit Brie
Rotkohl wird meist auf eher traditionelle Art und Weise zubereitet. Zu Unrecht, denn er lässt sich wirklich vielfältige verarbeiten. In diesem Rezept wird der Rotkohl neu definiert.
Blumenkohlgratin
Blumenkohlgratin ist ein köstliches und herzhaftes Gericht, das sich perfekt als Beilage oder Hauptgericht eignet.
Cremige Blumenkohlsuppe mit gerösteten Süßkartoffeln
Cremig, mild und wärmend. Blumenkohlsuppe mit gerösteten Süßkartoffeln ist pures Löffelglück.
Kartoffel-Sauerkrauttaler
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Flammkuchen mit Birnen, Zwiebeln & Ziegenkäse
Eine Variante des beliebten Klassikers aus dem Elsass. Grundlage ist ein sehr dünn ausgerollter Teig. In Streifen serviert eignet er sich für einen geselligen Abend oder ein Buffet
Unser Rezept der Woche
Chinakohl-Lasagne
Ein schönes, einfaches Rezept, das sich nach Lust und Laune erweitern lässt. Wie wäre es z.B. mit etwas Möhre oder Champignons als zusätzliches Extra? Aber auch so vermissten wir nichts und können das Rezept nur empfehlen!
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten
Rote Bete Wellington
Schwierigkeit: mittel26 ZutatenOvernight Oats mit Leinsamen
Schwierigkeit: einfach6 ZutatenPastinakensuppe mit Röstzwiebeln
Schwierigkeit: einfach8 ZutatenSüßkartoffeln mit Spinat
Schwierigkeit: einfach14 ZutatenSchwarzwurzelsuppe mit Topping
Schwierigkeit: einfach12 ZutatenClementinen Marmelade
Schwierigkeit: einfach5 ZutatenKürbisblondies
Schwierigkeit: einfach14 ZutatenSellerie-Kartoffelsuppe mit Topping
Schwierigkeit:13 Zutaten