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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Mairübchensalat mit Gurke und Sesam
Ein wunderbar frischer Salat, der in Windeseile zubereitet ist.
Rote Bete-Hummus mit Wurzelgemüse-Pommes
Ein Hoch auf die Bete! Das leuchtende Pink des Hummus ist nicht nur ein Hingucker, sondern bringt auch frischen Geschmack auf den Teller. Ein einfaches, nährstoffreiches Gericht, das satt macht und ...
Auberginen-Tomaten-Gratin
Dazu schmeckt Reis oder Bulgur
Paprika-Möhren-Pie
Möhren und Paprika machen satt und gute Laune. Dieses Rezept hat Potenzial zum neuen Lieblingsgericht - unbedingt probieren!
Blumenkohlgratin
Blumenkohlgratin ist ein köstliches und herzhaftes Gericht, das sich perfekt als Beilage oder Hauptgericht eignet.
Gefüllter Kohlrabi aus dem Ofen
Dieses knackige Gemüse steht leider auf unserem Spieseplan viel zu selten im Mittelpunkt. Dass es sich nicht nur als Rohkost-Snack eignet, beweist dieses raffinierte Ofengericht. Die kugelrunde Form ...
Mallorquinischer Mangold-Eintopf
Nussbraten mit geschmortem Lauch und Pilzen
Nüsse, Steinpilze, Champignons, köstliche Gewürze und kräftiger Rotwein. Das bedeutet Umami pur in unserem leckeren veganen, proteinreichen Nussbraten
Hausgemachter Krautsalat
Ganz simpel und doch für Begeisterung sorgend. Der hausgemachte Krautsalat mit gekochter Marinade hält sich gekühlt viele Tage frisch
Rhabarber-Apfel-Crumble
Ein Klassiker, der schnell zubereitet ist und problemlos auf ruckelndem Gepäckträger zur nächsten Gartenparty transportiert werden kann. Er lässt sich gut vorbereiten, um dann kurz vor Genuss noch ...
Unser Rezept der Woche
Mairübchensalat mit Gurke und Sesam
Ein wunderbar frischer Salat, der in Windeseile zubereitet ist.
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