AlleWissenswertes zu ProduktenMit uns unterwegsÜber den TellerrandSelbstgemacht

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  Die geheimen Zeichen auf der Apfelschale

  23.9.2026Bestimmt sind Euch schon so manche Stellen an der Schale Eurer Äpfel aufgefallen. Aber woher stammen sie? Über einige Möglichkeiten erfahrt Ihr hier mehr...

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  Die Geschichte der drei Schwestern

  9.9.2026Mit gutem Beispiel gehen sie voran und zeigen, dass so manches einfach besser klappt, wenn es gemeinsam gemacht wird. Die Rede ist von Bohnen, Mais und Kürbis... Hier mehr lesen!

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  Wissenswertes zu Tofu

  3.6.2026Was ist drin, wie wird's gemacht und was hat es eigentlich mit dem "Nigari" auf sich? Diese Fragen und mehr klären wir in diesem Blog-Beitrag...

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  Die Spargelsaison ist in vollem Gange

  6.5.2026Wusstest Du, dass Spargel bis zu 10 cm pro Tag wachsen kann? Viele interessante Infos, sowie Tipps und Tricks rund um das besondere Stängelgemüse bekommst Du hier...

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  Endlich wieder regionaler Feldsalat

  16.3.2026Eine ganze Weile ist es her, dass wir rabbergschen "Feldi" für Euch im Angebot hatten und nun ist er endlich so weit... Markus und sein Team sind fleißig am Ernten.

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  Sprossen, Keimlinge, Kresse

  25.2.2026Ein so spannendes Thema, das wir gern mal genauer unter die Lupe nehmen wollen: es geht um die ganz Kleinen, die es ganz schön in sich haben... mehr lesen!

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  Petersilienwurzelzeit beim Lebendigen Land

  14.1.2026Oft unterschätzt oder wegen Erinnerungen an die beige Schwester namens "Pastinake" doch nicht mit eingepackt: die Petersilienwurzel. Dabei kann sie in Sachen Würze richtig punkten und sorgt bei so mancher Speise für das gewisse Extra...

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  Immun-Power: So viel Vitamin C steckt in Deiner Kiste

  7.1.2026Wusstest Du, dass Rosenkohl viel mehr Vitamin C enthält als Orangen? Isso! Welches Obst und welches Gemüse wie viel von dem Immun-Power-Vitamin enthält und mehr erfährst Du hier...

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  Die Anfänge des Bio-Bieres

  14.8.2025Mit dem heutigen Verständnis von ökologischer Landwirtschaft ist es manchmal kaum nachvollziehbar, gegen was für Widerstände die Bio-Pioniere in den 80er Jahren kämpfen mussten. Franz Ehrnsperger ist einer von denen, die sich nicht unterkriegen ließen...

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  Bunte Paprika - jetzt aus Breklingfeld

  31.7.2025Endlich haben sie unsere Packhalle erreicht: die bunt gemixten Kisten voller wunderschöner Paprika-Exemplare. Angereist sind sie aus Breklingfeld. Mehr über die Paprika und ihre Farben erfahrt Ihr hier...

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