Moin Moin,
unser Ziel war und ist es, Euch beste Bio-Waren von den besten Bio-Bauern zu liefern. Die Frische und Qualität der Ware, die Zuverlässigkeit und Dauerhaftigkeit der Dienstleistung sind uns dabei besonders wichtig.
Wie Ihr Euch vorstellen könnt, ist die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln durch die Corona-Krise stark angestiegen. Wir stoßen derzeit so langsam wieder an unsere Kapazitätsgrenzen. Damit wir unsere langjährigen Kunden in der gewohnten Zuverlässigkeit weiterhin beliefern können, können wir leider aktuell keine Neukunden mehr aufnehmen.
Ihr könnt Euch aber gerne in unsere Warteliste eintragen und wir melden uns bei Euch sobald wir ein Plätzchen für Euch frei haben.
Vielen Dank für Euer Verständnis.
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Bunte Bete, Japanrettich, Fenchel und Chinakohl - für viele erstmal nichts, was ihre Herzen höher schlagen lässt... aber probieren lohnt sich! Lasst Euch überraschen, denn auch die "uncoolen Jungs" auf dem Gemüse-Schulhof haben jede Menge zu bieten. Hier findet Ihr Infos und Rezptideen zu unseren Sonderlingen.
Advents-Spezial
Bio von hier:
Steinobst in Euren Kisten
Wie viele von Euch gemerkt haben, gibt es aktuell immer mal wieder Probleme mit Pfirsich, Nektarine & Co.
Danke, dass Ihr Euch meldet, wenn das Obst in Euren Kisten nicht in Ordnung ist. Gern versuchen wir alles, damit Ihr Euch über den Anblick Eures Lieblingsobstes wie gewohnt freuen könnt, jedoch scheint gerade das Steinobst in diesem Jahr besonders empfindlich zu sein und es mit der Umstellung vom Kühlhausleben auf das Draußen schwer zu haben.
. Während wir hier wunderschöne Pfirsiche und Nektarinen in den Händen halten und in Eure Kisten legen, kommen sie bei Euch oft unschön an.
Flache Pfirsiche haben wir nun also leider aus dem Angebot genommen und bei den Nektarinen gibt es einen Sortenwechsel.
Wir danken Euch für Euer Verständnis und bitten Euch weiterhin Bescheid zu geben, wenn Ihr mit etwas unzufrieden seid.
Ihr Lieben,
passend zu den Buschbohnen vom Gut Großholz kommt aus Rügge das Bohnenkraut. Dieses Gewürz verfeinert nicht nur Hülsenfrüchte, auch z.B. Omelettes und Karotten harmonieren sehr gut mit dem kräftigen, leicht pfeffrigem Geschmack.
Der Blumenkohl macht sich diese Woche rar. Sollten wir doch welchen bekommen, wird sich der Mangel auf dem Markt leider im Preis zeigen. Die Drillinge gehen nun in die letzte Runde und überlassen dann der Frühkartoffel Annabelle das Feld. Zurück aus der Pause ist der deutsche Hokkaido, erfreut uns mit seinem leuchtenden Orange und passt wunderbar zu den roten Romatomaten, die diese Woche aus Dithmarschen zu uns kommen.