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Hier findet Ihr Beiträge rund um Eure Biokiste, zu Produkten, zu uns und einiges über den Tellerrand hinaus. Falls Ihr Fragen, Anmerkungen oder Themenwünsche habt, meldet Euch gern per Mail bei uns: blog@lebendiges-land.de
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Lebkuchen wie von Oma
28.11.2025Die kleine Lebendiges Land-Weihnachtsbäckerei hat getagt: Lebkuchen und Spekulatius standen auf dem Plan. Es hat Spaß gemacht und sich gelohnt. Viel Freude beim Nachbacken!
Weiterlesen →Unser neues Zuhause
29.10.2025Viel hat sich getan, alle Pläne gingen auf und es war ein fantastischer Start in Kauslund. Bilder vom ersten Tag gibt es hier...
Weiterlesen →Erstes Beschnuppern des neuen Standortes
26.9.2025Bei uns ist gerade richtig was los, denn wir stecken mitten in den Vorbereitungen für unseren großen Umzug in die eigenen vier Wände. Neulich waren das ganze Team eingeladen, einen ersten Blick in die neue Halle zu werfen...
Weiterlesen →Die Anfänge des Bio-Bieres
14.8.2025Mit dem heutigen Verständnis von ökologischer Landwirtschaft ist es manchmal kaum nachvollziehbar, gegen was für Widerstände die Bio-Pioniere in den 80er Jahren kämpfen mussten. Franz Ehrnsperger ist einer von denen, die sich nicht unterkriegen ließen...
Weiterlesen →Bunte Paprika - jetzt aus Breklingfeld
31.7.2025Endlich haben sie unsere Packhalle erreicht: die bunt gemixten Kisten voller wunderschöner Paprika-Exemplare. Angereist sind sie aus Breklingfeld. Mehr über die Paprika und ihre Farben erfahrt Ihr hier...
Weiterlesen →Sommerzeit ist Steinfruchtzeit
11.7.2025Genießt mit uns diese tolle Zeit, in der wir in Sachen Beeren und Steinobst so richtig aus dem Vollen schöpfen können. Von Nektarine bis Aprikose und Pflaume ist alles dabei. Wären sie doch bloß nicht so empfindlich...
Weiterlesen →Warum Bitter gut für uns ist
12.2.2025"Bitter im Mund, dem Magen gesund" - so besagt es eine alte Volksweisheit. Aber warum tun wir uns dann so schwer mit den bitteren Vertretern in den Obst- und Gemüseregalen? Ein spannendes Thema!
Weiterlesen →Svensteens Kartoffeldisko
24.5.2023Warum Du aus den Papiertüten von Svensteen beim genauen hinhören vielleicht eine feiernde Kartoffelmeute hörst, liest Du in unserem Bericht über die Hofbesichtigung auf Biohof Svensteen im April.
Weiterlesen →Was steckt hinter den Biosiegeln?
25.4.2023Eine Übersicht über die Auflagen, die hinter unseren Biosiegeln stehen.
Weiterlesen →Die Kurtaxe von Breklingfeld
12.4.2023Warum Willi bei unserem Besuch überlegte, von uns Kurtaxe zu nehmen, liest Du in unserem Bericht über den Besuch in Breklingfeld.
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