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Willkommen im Blog
Hier findet Ihr Beiträge rund um Eure Biokiste, zu Produkten, zu uns und einiges über den Tellerrand hinaus. Falls Ihr Fragen, Anmerkungen oder Themenwünsche habt, meldet Euch gern per Mail bei uns: blog@lebendiges-land.de
P.S. Ganz unten könnt Ihr durch die Seiten blättern und Euch auch ältere Beiträge ansehen.
Petersilienwurzelzeit beim Lebendigen Land
14.1.2026Oft unterschätzt oder wegen Erinnerungen an die beige Schwester namens "Pastinake" doch nicht mit eingepackt: die Petersilienwurzel. Dabei kann sie in Sachen Würze richtig punkten und sorgt bei so mancher Speise für das gewisse Extra...
Weiterlesen →Immun-Power: So viel Vitamin C steckt in Deiner Kiste
7.1.2026Wusstest Du, dass Rosenkohl viel mehr Vitamin C enthält als Orangen? Isso! Welches Obst und welches Gemüse wie viel von dem Immun-Power-Vitamin enthält und mehr erfährst Du hier...
Weiterlesen →Weihnachtstrubel beim Lebendigen Land
23.12.2025Ein klitzekleines bisschen drunter und drüber ging es vor Weihnachten, aber am Ende hat doch wieder alles gut geklappt und es ging in die wohlverdiente Weihnachtspause...
Weiterlesen →Lebkuchen wie von Oma
28.11.2025Die kleine Lebendiges Land-Weihnachtsbäckerei hat getagt: Lebkuchen und Spekulatius standen auf dem Plan. Es hat Spaß gemacht und sich gelohnt. Viel Freude beim Nachbacken!
Weiterlesen →Unser neues Zuhause
29.10.2025Viel hat sich getan, alle Pläne gingen auf und es war ein fantastischer Start in Kauslund. Bilder vom ersten Tag gibt es hier...
Weiterlesen →Erstes Beschnuppern des neuen Standortes
26.9.2025Bei uns ist gerade richtig was los, denn wir stecken mitten in den Vorbereitungen für unseren großen Umzug in die eigenen vier Wände. Neulich waren das ganze Team eingeladen, einen ersten Blick in die neue Halle zu werfen...
Weiterlesen →Die Anfänge des Bio-Bieres
14.8.2025Mit dem heutigen Verständnis von ökologischer Landwirtschaft ist es manchmal kaum nachvollziehbar, gegen was für Widerstände die Bio-Pioniere in den 80er Jahren kämpfen mussten. Franz Ehrnsperger ist einer von denen, die sich nicht unterkriegen ließen...
Weiterlesen →Bunte Paprika - jetzt aus Breklingfeld
31.7.2025Endlich haben sie unsere Packhalle erreicht: die bunt gemixten Kisten voller wunderschöner Paprika-Exemplare. Angereist sind sie aus Breklingfeld. Mehr über die Paprika und ihre Farben erfahrt Ihr hier...
Weiterlesen →Sommerzeit ist Steinfruchtzeit
11.7.2025Genießt mit uns diese tolle Zeit, in der wir in Sachen Beeren und Steinobst so richtig aus dem Vollen schöpfen können. Von Nektarine bis Aprikose und Pflaume ist alles dabei. Wären sie doch bloß nicht so empfindlich...
Weiterlesen →Warum Bitter gut für uns ist
12.2.2025"Bitter im Mund, dem Magen gesund" - so besagt es eine alte Volksweisheit. Aber warum tun wir uns dann so schwer mit den bitteren Vertretern in den Obst- und Gemüseregalen? Ein spannendes Thema!
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