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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Rhabarber-Apfel-Crumble
Ein Klassiker, der schnell zubereitet ist und problemlos auf ruckelndem Gepäckträger zur nächsten Gartenparty transportiert werden kann. Er lässt sich gut vorbereiten, um dann kurz vor Genuss noch ...
Chicorée-Piccata
Milder Chicorée in Milch gekocht und anschliessend im Ei-Parmesan-Mäntelchen gebraten
Nussbraten mit geschmortem Lauch und Pilzen
Nüsse, Steinpilze, Champignons, köstliche Gewürze und kräftiger Rotwein. Das bedeutet Umami pur in unserem leckeren veganen, proteinreichen Nussbraten
Zucchini-Feta-Muffins mit Tomatensalat
Ruckzuck sind 12 Muffins fertig, die auch kalt wunderbar schmecken
Afrikanischer Erdnuss-Eintopf mit Weißkohl
Hier zeigt sich einer unserer regionalen Superhelden mal von einer ganz neuen Seite: Weißkohl in Tomaten-Erdnussbutter-Sauce mit Kidneybohnen und Mais
Zwiebelkuchen ohne Hefe
Ein herzhafter Zwiebelkuchen schmeckt immer. Mit einem unkomplizierten Quark-Öl-Teig ist er auch schneller fertig als mit Hefeteig. Zu einem echten Genuss für Gäste wird er mit einem Glas Weißwein ...
Pastinaken-Zucchini-Taler
Popeye mal anders - Spinatknödel
"Popeye mal anders" sind leckere Spinatknödel, die mit einem würzigen Tomatenragout serviert werden. Diese Kombination aus zarten Knödeln und aromatischer Sauce sorgt für ein gesundes und ...
Süßkartoffeln mit Spinat
Lecker mit Basmatireis
Spargel-Risotto
Dieses köstliche Risotto mit grünem Spargel eignet sich wunderbar als Zwischengang in einem Menü, als Beilage beispielsweise zu einem Lachsfilet oder auch als volle Mahlzeit.
Unser Rezept der Woche
Mairübchensalat mit Gurke und Sesam
Ein wunderbar frischer Salat, der in Windeseile zubereitet ist.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
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