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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Chicorée-Piccata
Milder Chicorée in Milch gekocht und anschliessend im Ei-Parmesan-Mäntelchen gebraten
Blumenkohl Mais Suppe
Ohne viel Schnippeln bekommt ihr die tägliche Portion Gemüse auf den Abendbrotstisch. Zu der milden, cremigen Suppe passt frisches Weißbrot, um sie etwas sättigender zu machen können auch ein paar ...
Weißkohl-Kartoffelpuffer mit Gurkendip
Knusprig-goldene Weißkohl-Kartoffelpuffer, dazu ein frischer Gurkendip mit Joghurt, Quark und Petersilie – bodenständig, sättigend und einfach gut. Optional mit Apfelmus für die Süßherz-Fraktion – so...
Knusprige Kartoffel-Pastinaken-Rösti mit Rote-Bete-Apfelsalat (vegan)
Knusprige Rösti aus Wurzelmix – ideal als Beilage oder Snack.
Rotkohlsuppe mit Kokosmilch und Curry
Eine Rotkohl-Currysuppe ist der ideale Geheimtipp für kalte Tage. Die Kokosmilch macht die Suppe besonders cremig
Sellerieschnitzel mit Kräuterdip
Entdecke unsere knusprigen Sellerieschnitzel! Saftig, würzig und perfekt paniert, sind sie eine köstliche vegetarische Alternative. Ob mit einer frischen Beilage oder als Hauptgericht.
Tagiatelle mit pikantem Weißkohl
Pasta mit knackigem Weißkohl und einer selbstgemachten Chilipaste entfachen ein Feuer auf der Zunge
Kürbis mit Chili
Apfel-Ingwer-Konfitüre mit Zitrusnote
Saftige Äpfel treffen auf die leichte Schärfe von frischem Ingwer. Als Aufstrich auf frischem Brot, zu Hefezopf oder als raffinierter Begleiter zu Käseplatten und Desserts.
Mangoldtarte mit Zwiebel-Feta-Topping
Unser Rezept der Woche
Tahina Gemüsepfanne mit gegrilltem Mais
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
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