Rezepte

Was koche ich heute?

Sesam-Sellerie-Schnitzel mit Rosenkohl und Pilzsauce

Gebackener Rotkohl mit Kürbis und Schafskäse

Dieses Herbst-Rezept ist ein echter Hingucker! Hokkaido-Kürbis und Rotkohl sorgen für Farbe und Geschmack, und das Beste: Den Kürbis musst du nicht mal schälen! Einfach in den Ofen schieben, 45 ...

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Apfelkuchen mit wenig Fett & Zucker

Trotzdem lecker fluffig und nicht trocken

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Süßkartoffeln mit Spinat

Lecker mit Basmatireis

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Kürbis-Rösti mit Quark-Dip

Leicht, knusprig und lecker! So sind die Hokkaido-Kürbis-Rösti, begleitet von einem Quark-Dip mit Gartenkräutermischung.

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Mallorquinischer Mangold-Eintopf

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Borschtsch

Der traditionelle Rote-Bete-Eintopf wird in osteuropäischen Ländern in vielen Variationen zubereitet. Er schmeckt besonders gut, wenn die Tage kürzer werden und bringt kulinarische Gemütlichkeit ...

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Kürbissuppe asiatisch

Der Hokkaido-Kürbis eignet sich wunderbar für Suppen. Neben der klassischen Kürbissuppe ist auch die Variante mit Kokosmilch, Ingwer und ...

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Warmer Kartoffel-Endivien-Salat

Die Kombination aus den herzhaften Kartoffeln und der leicht bitteren Endivie harmoniert wunderbar und verleiht dem Gericht eine interessante Geschmacksbalance.

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