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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Vegane Kohlrabisuppe
Unendlich lecker, lässt sich ganz wunderbar vorbereiten und ist daher auch für die Zubereitung für Gäste geeignet.
Mangoldtarte mit Zwiebel-Feta-Topping
Fruchtig-scharfer Apfel-Porree-Salat mit Käsewürfeln
Mildes Petersilienwurzel Curry
Die aromatische "PeWu" oder auch Wurzelpetersilie mal ganz anders - mit Chili, Ingwer & Co. eine tolle Kombination und das Beste: das Gericht ist im Handumdrehen gemacht!
Gebackene Aubergine mit Zitronen-Dip
Diese Abwandlung des Klassikers „Parmigiana di Melanzane“ lässt sich einfach zubereiten und ist gleichzeitig ein Augenschmaus
Eingelegter Fenchel mit Tomate und Oliven
Hält sich eingeweckt richtig lange und ist ein toller Pausen-Snack (warm oder kalt).
Schmeckt aber genauso gut ohne Einkochen direkt aus dem Topf.
Schmeckt aber genauso gut ohne Einkochen direkt aus dem Topf.
Polenta-Möhrenstern mit Joghurt-Dip
Polenta ist ein Maisgrieß, der hauptsächlich im Norden Italiens, aber auch in der Provence, Spanien und vielen anderen Ländern traditionell zur regionalen Küche gehört. Hier dient die Polenta als ...
Tomaten-Spinat-Frittata mit Feta
Haltbares Dressing für Blattsalate
Einmal zubereitet und in Gläser abgefüllt, hält es sich mehrere Wochen im Kühlschrank
Rhabarberkuchen mehlfrei
Ein schnell gemachter Rhabarberkuchen nach einfachem Rezept, der mit einem Klecks Sahne oder einer Kugel Vanilleeis zu einem Nachmittag im Frühling passt
Unser Rezept der Woche
Eingelegter Fenchel mit Tomate und Oliven
Hält sich eingeweckt richtig lange und ist ein toller Pausen-Snack (warm oder kalt).
Schmeckt aber genauso gut ohne Einkochen direkt aus dem Topf.
Schmeckt aber genauso gut ohne Einkochen direkt aus dem Topf.
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