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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Zucchini-Schafskäse-Kuchen
Ein schnell zubereitete Augenweide, die schon früher gebacken werden kann und dann nur noch aufgewärmt wird.
Weißkohlsteaks
Ein Klassiker mal anders: Weißkohlsteaks mit Joghurt-Dip und frischem Thymian
Überbackene Zwiebelsuppe
Ein Klassiker aus Frankreich - wenig Zutaten, leicht zu machen und doch mit richtig Pfiff
Rote Bete Wellington
Knuspriger Blätterteig trifft auf herzhafte Gemüse-Nuss-Füllung und ergibt eine feine Pastete – ein Genuss für besondere Anlässe. Perfekt ...
Gefüllter Kohlrabi aus dem Ofen
Dieses knackige Gemüse steht leider auf unserem Spieseplan viel zu selten im Mittelpunkt. Dass es sich nicht nur als Rohkost-Snack eignet, beweist dieses raffinierte Ofengericht. Die kugelrunde Form ...
Vegane Florentiner
ca. 20 Minuten + 20 Minuten Backzeit
Blumenkohl Mais Suppe
Ohne viel Schnippeln bekommt ihr die tägliche Portion Gemüse auf den Abendbrotstisch. Zu der milden, cremigen Suppe passt frisches Weißbrot, um sie etwas sättigender zu machen können auch ein paar ...
Kartoffelkuchen mit Balsamico-Zwiebeln
Dieser herzhafte Kartoffelkuchen kombiniert den köstlichen Geschmack von knusprigen Kartoffeln, cremigem Käse und süßen, karamellisierten Zwiebeln. Perfekt für ein besonderes Abendessen oder zum ...
Apfel-Chutney
Dieses Apfel-Chutney veredelt sowohl süße als auch pikante Gerichte mit seiner feinen Balance aus fruchtiger Süße und milder Schärfe
Broccoli Nuggets
Unser Rezept der Woche
Eingelegter Fenchel mit Tomate und Oliven
Hält sich eingeweckt richtig lange und ist ein toller Pausen-Snack (warm oder kalt).
Schmeckt aber genauso gut ohne Einkochen direkt aus dem Topf.
Schmeckt aber genauso gut ohne Einkochen direkt aus dem Topf.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
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Obst
Vorgegartes
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