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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Fächer-Butternut auf Ziegenkäse

Knoblauch, Honig, Datteln, Ziegenkäse und Feta entfalten hier den Geschmack des Butternut-Kürbisses auf geradezu perfekte Art und Weise. Das Ergebnis kann sich sehen lassen!

Gebackener Weißkohl mit Nusskruste

Spinat-Pfannkuchen-Auflauf mit Parmesan-Haube

Dieser kreative Auflauf macht saisonalen Spinat zu Everybody’s Darling: Herzhafte Pfannkuchen gefüllt mit würzigem Spinat und Feta. Die Parmesan-Haube macht den Gaumenschmaus komplett.

Cremige Blumenkohlsuppe mit gerösteten Süßkartoffeln

Cremig, mild und wärmend. Blumenkohlsuppe mit gerösteten Süßkartoffeln ist pures Löffelglück.

Apfelrosen

Ob als Dessert oder als Leckerbissen zum Kaffee: ein absoluter Hingucker

Fruchtig-scharfer Apfel-Porree-Salat mit Käsewürfeln

Rohkostbrownies - vegan & ohne raffinierten Zucker

Für 12 Stücke

zubereitet von Amperhof Ökokisten-Kundin Melina Will von Gewusst Vegan

Kleine Pfannkuchen mit Apfel- Honig-Ragout

Zarter Hefezopf

Pastinakensuppe mit Röstzwiebeln

Dazu schmeckt ein kräftiges Brot

Unser Rezept der Woche

Tomaten-Risotto

Ein herrlich cremiges Tomatenrisotto, das durch die Tomaten eine besonders fruchtige Note erhält.

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
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