Schön, dass Du da bist!

Wir begrüßen:

• regionale Tomaten
• regionale Kirschtomaten
• regionaler Früh-Weißkohl
• Buschbohnen

Wir verabschieden:

• Stangenbohnen

Der erste regionale Weißkohl des Jahres ist da! In Esperstoftfeld bei Jübek sind diese Schönheiten gewachsen und kommen direkt vom Acker, sozusagen taufrisch, in Eure Kisten. Als nussige Steaks oder in Blätterteig gewickelt, als der selbstgeknetete Sauerkrautvorrat auf dem Kellerregal (schmeckt besonders gut) ist dieses Gemüse unerwartet vielseitig. Hier gibt es Inspiration…

Gleich nebenan, bei Helge und seinem Team in Breklingfeld, sind jetzt die ersten Tomaten dieses Sommers erntereif und bei uns bestellbar. Als „regionale Tomaten“ können entweder runde oder auch die eierförmigen Romatomaten bei Euch ankommen. Die Mengen, die in Breklingfeld geerntet werden, schwanken naturgemäß und so ist es schwer hier stets 2 unterschiedliche Formen garantiert liefern zu können. Voller Geschmack sind sie alle.

Nach einer kleinen Gurkenpause im eben erwähnten Breklingfeld sind vis-á-vis der Tomatenpflanzen im tropischen Gewächshaus wieder die besonders schönen Minigurken in ausreichender Stückzahl erntebereit.

Die Erdbeeren sind fast so weit, aber eben nur fast und wir verbringen noch einige Tage in Vorfreude. Es war ein langes Abwägen auf Hof Rabberg und nun hat Alke doch entschieden, dass sie noch ein paar Tage auf den sanften Hügeln der angeliter Prärie sonnenbaden.

Auch die ersten europäischen Trauben sind in den Angeboten der Bio-Großhändler zu finden und ab nächster Woche dann auch bei Deiner Biokiste mit einem Klick bestellbar.

Viel Genuss und Freude mit dem Obst und Gemüse aus Deiner Biokiste