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Griechischer Salat
Nikos Lieblingssalat: knackiger, frischer und authentischer Sommergenuss
- Gemüsezwiebel (klein)
- rote Paprika
- Salatgurke
- Tomaten
- Feta
- Weißer Essig
- Öl
- Salz
- Pfeffer
- Oregano (getrocknet)
Zubereitung
Für das Dressing Salz, Pfeffer und Essig in eine Schüssel geben. Dann langsam Olivenöl unter ständigem Rühren dazugeben (emulgieren) bis ein schönes Dressing entsteht.
Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Gemüse waschen und in größere Stücke schneiden (eben authentisch griechisch). Alle Zutaten zum Dressing geben und langsam vermengen.
Nun den Feta in schöne Stücke schneiden, auf den Salat legen und mit Oregano bestreuen.
Zutaten liegen im Warenkorb
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Griechischer Salat
Nikos Lieblingssalat: knackiger, frischer und authentischer Sommergenuss
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Für das Dressing Salz, Pfeffer und Essig in eine Schüssel geben. Dann langsam Olivenöl unter ständigem Rühren dazugeben (emulgieren) bis ein schönes Dressing entsteht.
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Nun den Feta in schöne Stücke schneiden, auf den Salat legen und mit Oregano bestreuen.