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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Weißkohl-Blätterteig-Strudel
Strudel mal anders: Ein tolles Gericht, das sich je nach Geschmack variieren lässt
Griechischer Salat
Nikos Lieblingssalat: knackiger, frischer und authentischer Sommergenuss
Rotkohlauflauf
Weißkohl-Kartoffelpuffer mit Gurkendip
Knusprig-goldene Weißkohl-Kartoffelpuffer, dazu ein frischer Gurkendip mit Joghurt, Quark und Petersilie – bodenständig, sättigend und einfach gut. Optional mit Apfelmus für die Süßherz-Fraktion – so...
Mediterraner Kartoffel-Salat
Aus den Zutaten ist mit ein wenig Vorbereitung schnell und einfach ein Kartoffelsalat zubereitet, der warm und kalt schmeckt und sich ideal für das Buffet eignet.
Zwiebelkuchen ohne Hefe
Ein herzhafter Zwiebelkuchen schmeckt immer. Mit einem unkomplizierten Quark-Öl-Teig ist er auch schneller fertig als mit Hefeteig. Zu einem echten Genuss für Gäste wird er mit einem Glas Weißwein ...
Vegane Schoko-Mousse mit Heidelbeeren
Eine schokoladige Köstlichkeit aus nur 3 Zutaten. Schmeckt vorbereitet sogar noch besser.
Fruchtig-scharfer Apfel-Porree-Salat mit Käsewürfeln
Hausgemachter Krautsalat
Ganz simpel und doch für Begeisterung sorgend. Der hausgemachte Krautsalat mit gekochter Marinade hält sich gekühlt viele Tage frisch
Zucchini-Feta-Muffins mit Tomatensalat
Ruckzuck sind 12 Muffins fertig, die auch kalt wunderbar schmecken
Unser Rezept der Woche
Ratatouille-Sugo
Frische Fruchtgemüse der Saison in würziger Tomatensauce. Zu Nudeln, Reis oder mit gebratenem Tofu. Rucola-Haube nicht vergessen.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
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