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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Zarter Hefezopf
Möhrengrün-Pesto
Die ersten regionalen Möhren sind ein Genuss aber auch das buschige Möhrengrün kann in vielen Gerichten verwendet werden. Als schnell gemachtes Pesto verfeinert es bunte Pastagerichte, kann als ...
Türkischer Möhrensalat
Gerade mal eine Handvoll Zutaten und trotzdem ein Knaller. Das Geheimnis sind die angebratenen Möhrenraspel. Ein frischer Salat, der durch etwas mehr Joghurt im Handumdrehen auch zum köstlichen Dip ...
Weißkohlsteaks
Ein Klassiker mal anders: Weißkohlsteaks mit Joghurt-Dip und frischem Thymian
Kleine Pfannkuchen mit Apfel- Honig-Ragout
Überbackene Zwiebelsuppe
Ein Klassiker aus Frankreich - wenig Zutaten, leicht zu machen und doch mit richtig Pfiff
Mangold-Feta-Strudel
Steckrüben-Rösti mit Birnenquark
Die Rösti haben einen leicht süßlichen Geschmack und sind eine echte Alternative zu herkömmlichen Kartoffelrösti.
Nussbraten mit geschmortem Lauch und Pilzen
Nüsse, Steinpilze, Champignons, köstliche Gewürze und kräftiger Rotwein. Das bedeutet Umami pur in unserem leckeren veganen, proteinreichen Nussbraten
Sellerie-Kartoffel-Püree mit Champignons und Zwiebeln
Ohne große Worte... Es ist die perfekte Symbiose.
Unser Rezept der Woche
Deftiger Kartoffelauflauf mit Mangold und Champignons
Deftiger Kartoffelauflauf mit Champignons, Mangold und würziger Tomatensoße – herzhaft, saftig und goldbraun aus dem Ofen.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
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