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Viele fleißige Hände holen die ersten Frühkartoffeln "Glorietta" für euch aus der Erde. Freut euch drauf!
Auf Hof Svensteen wurden die Kartoffeln ohne Vlies angebaut. Geerntet werden kann zwar 1-2 Wochen später als bei der Konkurrenz, es wird aber eine Menge Plastikmüll eingespart. 
Zumindest an manchen Tagen kommt nun richtig Sommerlaune auf! Da ist reichlich Erfrischung gefragt! Der faire Eistee in Pfirsich-Zitrone oder Himbeere-Hibiskus ist die perfekte Abkühlung für Strand, Garten oder See!
Falls was noch kälteres her muss oder in der Kühlbox für die Urlaubsfahrt noch Platz ist, passt unser Wassereis perfekt! Ergänzt mit Zitronen- und Dinkel-Rübli-Keksen, steht der perfekte Reiseproviant!
Übrigens suchen wir PackerInnen für den Bereich Obst und Gemüse! Wie wär's mit Dir? 


Joldelunder Preisanpassung

Die Joldelunder Bäckerei konnte lange die Preise so gering wie möglich halten. Nun werden die Preise für die Joldelunder Backwaren allerdings aufgrund von steigenden Rohstoffpreisen, Inflation und steigenden Personalkosten angehoben. 

Hier findest Du tolle neue Produkte

Wir verabschieden:

  • Kartoffeln Drillinge
  • Schalotten
  • lila Möhren
  • Pak Choi
  • Melone Canari
  • Mangos
     

Diese Woche begrüßen wir einen Gemüsekollegen zurück, der für viele Wochen in unserer Auswahl vermisst wurde. Den wundervollen Wirsing. Mag er uns doch im ersten Moment ein etwas herbstliches Gefühl in die Küche tragen, sei erwähnt, dass der aus dem Mittelmeerraum stammende Kopfkohl sich neben bekannten deftigen Rezepten auch wunderbar für knackig, frische Salate oder selbstgemachte Chips eignet. Der jetzt geerntete Frühwirsing ist milder als die später im Jahr geernteter Köpfe, die Blätter lockerer und in einem fröhlichen hellgrün. Sprechen wir ihn mit seinem französischen Namen an, chou de Milan (Kohl aus Mailand) ist die Verbindung mit dem Sommer spielend leicht.

Auch hellgrün und knackig, die ersten Stangenbohnen aus Breklingfeld bei Schleswig. Im Gegensatz zu den dicken Bohnen kann diese Bohne gleich im Ganzen verwendet werden und bildet nun mit dicker Bohne und der kleinen Buschbohne ein schmackhaft-gesundes Bohnentrio in unserem Sortiment.

Sonnenverwöhnt erreichen uns die ersten Piel-de-Sapo- Zuckermelonen aus Spanien, die Flachpfirsiche sind in dieser Woche in jeder Hinsicht ein Genuss und wir bekommen neben den klassischen Tomaten die ersten regionalen Fleischtomaten aus dem breklinfeldischem Gewächshaus, gleich neben den eben erwähnten Stangenbohnen gewachsen. 

Viel Freude und Genuss mit dem Obst und Gemüse aus Deiner Biokiste