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Liebe Kundinnen und Kunden,
Weihnachten steht quasi vor der Tür und so möchten wir Euch vorab verraten, wie es mit Eurer Biokiste in der Festtagswoche läuft. Gute Nachricht: wir liefern alle Touren aus!
Abgesehen von den Montagstouren verschieben sich alle Auslieferungen einen Tag nach vorn, sodass die Donnerstagskisten nicht am 25.12. sondern schon Heiligabend ausgeliefert werden.
In der Woche zwischen den Jahren legen wir dann eine kleine Pause ein und starten mit neuer Frische am 05. Januar in ein tolles neues Jahr mit Euch.
Hier die Bestellschlüsse für die Weihnachtswoche:
Montag & sonst Dienstags:
Belieferung Mo 22.12.
Bestellschluss: Freitag, 19.12. um 12 Uhr
Sonst Mittwochs:
Belieferung Di 23.12.
Bestellschluss: Freitag, 19.12. um 12 Uhr
Sonst Donnerstags:
Belieferung Mi 24.12.
Bestellschluss: Montag, 22.12. um 8 Uhr
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Backensholzer Michel
Wir verabschieden:
- weiße Trauben
- Satsuma
Nun sind die ersten Tarocco-Orangen bei uns eingetroffen und haben als halbblutige Sorte nur eine leichte Färbung aber durchaus den aromatischen Geschmack, der sie so begehrenswert macht. Zu Saisonbeginn sind alle Blutorangen meist noch etwas zurückhaltend in der Farbgebung.
Für die mittlere Dezemberwoche gibt es für viele von Euch schöne Steckrüben aus Görrisau bei Schleswig in die Kiste. Als Rübenmus kann sie, einmal zubereitet, für einige Tage den vielleicht frösteligen, vielleicht gestressten Vorweihnachtskörper auf einfachste Art mit viel Energie und Genuss versorgen. Aber auch als Rösti oder Auflauf oder gar im Chili ein Knaller, diese Rübe.
Der Holsteiner Cox wird in dieser Woche zu einem besonderen Preis angeboten, da er recht mürbe ist. Für Holsteiner-Cox-Fans kein Problem und besonders gut auch zum Backen, als Mus oder im Crumble.
Und passend zum leuchtenden Dezember mit den vielen schönen festlichen Anlässen haben wir eine goldene Kiwi mit in unser Sortiment aufgenommen. Sie ist milder und süßer als ihre grüne Schwester, wird außerdem schneller weich und ihr fehlt das Fell am Kiwi-Mäntelchen. Momentan können wir nur eine unkalibrierte Sortierung anbieten, Das heißt, es können sowohl große und auch kleine Exemplare dabei sein. Um sicher zu gehen, dass es keine Überrraschungen gibt, könnt ihr einfach ein Gewicht bestellen. Als Rechenhilfe: eine „normal“ große Kiwi wiegt etwa 90 g.
Viel Freude mit dem Obst und Gemüse aus Eurer Biokiste.