Warenkorbvorschau
Deine Bestellung zum
Bis zum änderbar!
Bis zum änderbar!
Scheinbar gab es ein Problem beim Laden der Liefertermine.
Bitte Lieferdatum auswählen
Es befinden sich Artikel mit Alkohol im Warenkorb. Die Lieferung darf nicht an Minderjährige erfolgen. Wir überprüfen dies bei der Auslieferung.
Achtung: Du hast noch offene Änderungen in deinem Warenkorb. Vergiss nicht, deine Änderungen abzusenden! 🥕
Deine Kiste ist auf dem Weg zu dir.
Schau dir hier den Sendungsstatus an.
Willkommen
Sellerie-Kartoffel-Püree mit Champignons und Zwiebeln
Ohne große Worte... Es ist die perfekte Symbiose.
- Kartoffeln
- Knollensellerie
- Champingnons
- Zwiebeln
- Lauchzwiebeln (optional)
- Butter
- Milch
- Gemüsebrühe
- Öl
- Mehl
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss
Zubereitung
Knollensellerie und Kartoffeln schälen, in grobe Würfel schneiden und (je nach Größe) 15-20 Minuten in Salzwasser kochen.
Zwiebeln schälen, halbieren und in grobe Scheiben schneiden, Champignons grob schneiden.
Für die Sauce Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Pilze und Zwiebeln darin einige Minuten anbraten. Mit Mehl bestäuben, vermengen und direkt mit Brühe ablöschen. Die Sauce etwas einkochen lassen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Für das Püree Kochwasser abgießen, etwas stampfen, Butter und Milch bis zur gewünschten Konsistenz dazugeben. Zwischendurch stampfen. Mit Salz und (wer mag) Muskat abschmecken und zusammen mit der Champignon-Zwiebel-Sauce servieren.
Tipp: Für etwas Biss eignen sich in Röllchen geschnittene Lauchzwiebeln - entweder ins Püree gemengt oder einfach über das Gericht gestreut.
Pro Portion:
Gesamtpreis:
Zutaten liegen im Warenkorb
Du brauchst:
Du hast sicher:
Sellerie-Kartoffel-Püree mit Champignons und Zwiebeln
Ohne große Worte... Es ist die perfekte Symbiose.
Pro Portion:
Gesamtpreis:
Zutaten liegen im Warenkorb
- Kartoffeln
- Knollensellerie
- Champingnons
- Zwiebeln
- Lauchzwiebeln (optional)
- Butter
- Milch
- Gemüsebrühe
- Öl
- Mehl
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss
Zubereitung
Knollensellerie und Kartoffeln schälen, in grobe Würfel schneiden und (je nach Größe) 15-20 Minuten in Salzwasser kochen.
Zwiebeln schälen, halbieren und in grobe Scheiben schneiden, Champignons grob schneiden.
Für die Sauce Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Pilze und Zwiebeln darin einige Minuten anbraten. Mit Mehl bestäuben, vermengen und direkt mit Brühe ablöschen. Die Sauce etwas einkochen lassen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Für das Püree Kochwasser abgießen, etwas stampfen, Butter und Milch bis zur gewünschten Konsistenz dazugeben. Zwischendurch stampfen. Mit Salz und (wer mag) Muskat abschmecken und zusammen mit der Champignon-Zwiebel-Sauce servieren.
Tipp: Für etwas Biss eignen sich in Röllchen geschnittene Lauchzwiebeln - entweder ins Püree gemengt oder einfach über das Gericht gestreut.