Nach zwei Jahren Pause haben Barbara Maria Rudolf und Heinz-Peter Christiansen wieder zu ihrem sehr beliebten Kundentreffen nach Esperstoftfeld eingeladen und das haben wir uns natürlich nicht entgehen lassen. In sympathischer Runde wurde gemütlich gebruncht, geklönt und sich über die Veränderungen in der Bio-Branche ausgetauscht. Neben der fantastischen Verköstigung gab es natürlich auch einiges auf dem Hof zu entdecken. So wurden wir von Barbara Maria, Heinz-Peter und ihrer fachkundigen Mitarbeiterin Angela herumgeführt und konnten uns live anschauen, was das Thema "Gemüsezüchtung" so alles mit sich bringt. Vor einer Weile haben wir hier im Blog ja bereits vom saat:gut e.V. berichtet, den die Esperstoftfelder mit gegründet haben und in dem sie nach wie vor sehr engagiert sind. Auch wenn wir vorher schon in der Theorie wussten, dass die Züchtung von Gemüsesorten sehr arbeitsintensiv und zeitaufwändig ist, war es doch unglaublich spannend zu sehen, was das in der Realität genau bedeutet. 

Super toll auch, dass wir direkt bei der Ernte unseres Spitzkohls für die kommende Woche zusehen konnten - dazu weiter unten ein paar Bilder...

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Ökologische Gemüsezüchtung
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Besuch auf dem Hof Großholz
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