Das Schlemmerbrot ein Klassiker aus unserer Backstube. Die vielen Saaten wie Vollreis, Leinsaat, Sonnenblumenkerne, Roggen, Sesamsaat, Hirse, Kürbiskerne machen das bunte Körnerbild der
Brotscheibe aus.
Die vielen Körner werden im Ofen gegart, bevor wir sie dem Teig zugeben. Das sogenannte Brühstück und unser hauseigener Sauerteig machen unser Schlemmerbrot so saftig und bekömmlich. Dieses
Brot ist ein reines Roggenbrot und somit weizenfrei.
Zutaten
Roggenschrot*, Natur-Sauerteig*, Meersalz, Vollreis*, Leinsaat*,
Sonnenblumenkerne*, Hafer*, Sesamsaat*, Hirse*, Bioreal-Hefe*, Kürbiskerne*