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Sauerteigkruste 1000g
9,20 € / Stück
Alter Preis: 9,20 € / Stück
Angebot
, Verband: 
Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-009
regional
, Herkunft: Deutschland
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Info
Jetzt auch im XXL Format. Angelehnt an das Sylter Weißbrot aber aus Joldelund! Das Joldelunder Sauerteigkruste ist ein rustikales, handwerklich geführtes Weißbrot mit besonders langer
Teigführung. Ausgesuchte Zutaten wie unser Joldelunder Roggensauerteig, aromatische Biga und geröstetes Altbrot sorgen für eine ausgeprägte Kruste, saftige Krume und ein fein-säuerliches
Aroma.
Zutaten
WEIZENMEHL TYPE 550 BIOLAND, Wasser, Altbrot geschnitten - bio, ROGGENSCHROTSAUERTEIG BIO (ROGGENSCHROT bio, Wasser), WEIZENVOLLKORNMEHL BIO, Salz, BACKNATUR BRÖTCHENPLUS KBA (Rohrzucker*,
WEIZENGLUTEN*, WEIZENMEHL*, ROGGENMEHL*, GERSTENMALZ*, Emulgator:
Allergene
Gluten
| Hersteller | Hersteller: Joldelunder Biolandbäckerei |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-009 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-009 |