Unverpackt Husum

Petra Franke
"Ich bin schon seit vielen Jahren und mit voller Überzeugung im Biohandel tätig.
Aber: Biolebensmittel verkaufen allein reicht nicht um etwas zu bewegen."

Somit öffneten im August 2018 die Türen des ersten Unverpackt-Ladens in Husum als dritter seiner Art in Schleswig-Holstein. Rund 500 Artikel haben die Kunden hier zur Auswahl: von Getreideprodukten, Gewürzen Kaffee und Tee bis hin zu Süßigkeiten, Kosmetik und vielem mehr. Statt abgepackt in zahlreiche, bunte Plastikverpackungen, kann sich hier jeder seine Lieblingsbioprodukte bedarfsgerecht in eigens mitgebrachte Behältnisse abfüllen. Über 185.000 Verpackungen wurden seit Eröffnung des Ladens auf diesem Wege eingespart.

Für Petra war der Schritt zum eigenen Unverpackt-Laden eine logische Konsequenz aus der Entwicklung im Biohandel. Auch hier werden die vielen Plastikverpackungen immer bunter und die Produkte immer austauschbarer. Einen Beitrag gegen die Vermüllung der Umwelt (und vor allem der Meere) zu leisten, ist für die gebürtige Hochsauerländerin eine echte Herzensangelegenheit. Zudem wird wo es möglich ist, wird mit regionalen Erzeugern zusammengearbeitet, um Transportwege zu verkürzen und die regionalen Betriebe zu stärken.