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Schwarzwurzel-Rahmpfanne
Schwarzwurzeln, Flower Sprouts und Champignons in cremiger Sahnesauce
- Schwarzwurzeln
- Champingnons
- Flower Sprouts (alternativ Wirsing)
- mittelgroße Zwiebeln
- Butter
- Sahne
- Thymian (½ Bund)
- Gemüsebrühe
- Salz
- Pfeffer
- Reis
- Ciabatta
Zubereitung
Die Schwarzwurzeln (am besten unter Wasser) schälen und ca. 8-10 Minuten in Salzwasser bissfest kochen, abgießen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Zwiebeln schälen, vierteln und grobe Scheiben schneiden, Champignons grob schneiden. Flower Sprouts putzen.
Butter in einer großen Pfanne oder im Topf erhitzen, Zwiebeln anschwitzen, dann Pilze, Schwarzwurzeln und Flower Sprouts zugeben und alles rundherum für 4-5 Minuten dünsten.
Mit Brühe ablöschen, Sahne zugeben und dickcremig einkochen. Mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken.
Dazu passt Reis oder Brot.
Pro Portion:
Gesamtpreis:
Zutaten liegen im Warenkorb
Du brauchst:
Flower Sprouts (alternativ Wirsing)
Leider haben wir dafür kein Produkt gefunden
Du hast sicher:
Schwarzwurzel-Rahmpfanne
Schwarzwurzeln, Flower Sprouts und Champignons in cremiger Sahnesauce
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- mittelgroße Zwiebeln
- Butter
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- Gemüsebrühe
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Zubereitung
Die Schwarzwurzeln (am besten unter Wasser) schälen und ca. 8-10 Minuten in Salzwasser bissfest kochen, abgießen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Zwiebeln schälen, vierteln und grobe Scheiben schneiden, Champignons grob schneiden. Flower Sprouts putzen.
Butter in einer großen Pfanne oder im Topf erhitzen, Zwiebeln anschwitzen, dann Pilze, Schwarzwurzeln und Flower Sprouts zugeben und alles rundherum für 4-5 Minuten dünsten.
Mit Brühe ablöschen, Sahne zugeben und dickcremig einkochen. Mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken.
Dazu passt Reis oder Brot.
Du brauchst:
Flower Sprouts (alternativ Wirsing)
Leider haben wir dafür kein Produkt gefunden