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Kisten
Inhalte
FrischkäseWeichkäseSchnittkäseHartkäseSchafkäseZiegenkäseKäsealternativen (vegan)
100% Bioanbau
CH-BIO-006
Schweiz
Produktfoto zu Greyerzer 10-12 Monate

Greyerzer 10-12 Monate

100g
Lieferoptionen:
#42205
4,40 € / 100g
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

Hersteller Würth
Verband100% Bioanbau
KontrollstelleCH-BIO-006
HerkunftSchweiz
Inhalt100g
QualitätCH-BIO-006

Zutatenliste

Zutaten:

MILCH*, Salz, Lab, Milchsäurebakterien
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
220425 EAN+PID: 4046896507656+220425
Greyerzer Supreme AOP 10-12 Mon.

Greyerzer Supreme AOP 10-12 Mon.

Marke:

Würth Biokäse & Feinkost GmbH

Herkunft:

Schweiz (CH)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Schweiz

Qualität:

Bio Suisse Knospe, EU Bio-Logo, Schweizer Landwirtschaft, AOP Schweiz

Kontrollstelle:

CH-BIO-006 | bio.inspecta

Inhalt:

ca. 35 kg

Allgemeine Hinweise:

Beste, 12 Monate gereifte Greyerzer-Qualität. Sein Trumpf ist der vollwürzige, aromatische und dennoch fein abgerundete Geschmack und ein heller, makelloser Teig mit kleinen Kristallen. Topware, die bisher jeden Gourmet begeistert hat.

Zutaten:

MILCH*, Salz, Lab, Milchsäurebakterien
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Lagerhinweis:

Gekühlt bei 2-5 °C lagern

 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Milchart
Kuh
Süßung
nicht gesüßt
Rohmilch
ja
Wärmebehandlung
keine
Wärmebehandlung Käse
keine Wärmebehandlung
Homogenisiert
nein
Käsegruppe
Hartkäse
Fett i. Tr.
mindestens 45 %
mindestens
ja
Lactosegehalt
< 0,5 %
Fettgehaltsstufe
Vollfettstufe
Art der Reifung
rindengereift
Reifezeit Einheit
Monat(e)
Reifezeit Zahl
12
Labart
Kälberlab
Salz
2,00 %
Salzart
Siedesalz
Rinde verzehrbar
nein
Rinde
Naturrinde, nicht zum Verzehr empfohlen
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Schweizer Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
CH-BIO-006
Welcher Standard wird erfüllt
Bio Suisse Knospe
Weitere Qualitätskriterien und Labels
AOP Schweiz
 
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Greyerzer Supreme AOP 10-12 Mon.
Inverkehrbringer
Würth Biokäse & Feinkost GmbH , Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1652 kJ / 399 kcal
Fett
32 g
davon gesättigte Fettsäuren
19 g
Kohlenhydrate
0,5 g
davon Zucker
0 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiß
27 g
Salz
2 g
 
Allergiehinweise
Milch
enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein
Kuhmilcheiweiß
enthalten
Laktose
enthalten
Milcheiweiß
enthalten
 
Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
nein
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
PE
Einheit der Einzelstücke
Kilogramm
Bezeichnung der Einzelstücke
Laib
 
Preise und Konditionen
Pfand
nein
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
würzig, nussig
Geruch
aromatisch, würzig
Konsistenz
fest
 
Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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EAN: 4046896507656, E-Id: 220425

Herkunft

Würth

Schweiz
mrk: 1054
Würth Biokäse & Feinkost GmbH

D 91126 Schwabach
Kontrollnummer DE BY 50330 EG
www.wuerth-biokaese.de
(Daten von Ecoinform)
Schweiz