Weißburgunder Quarzit trocken 2023

Qualitätswein vom Weingut Pflüger: Weißburgunder trocken 0,75 Liter
Selektion von verschiedenen Weißburgunderanlagen an der Pfälzer Mittelhaardt. Alle Weinberge stehen auf dem dort typischen Quarzitsteinboden. Diese Formation ergibt einen gehaltvollen, aber auch fein gewobenen Burgunder, der sehr präsent und nachhaltig ist.
Der Wein begeistert durch seine elegante Cremigkeit und gute Struktur. In der Nase finden sich Aromen von Birne und Mango. Am Gaumen ausgewogen und elegant mit tollem Nachhall.

AUSBAU
Vergoren und gereift im Edelstahl

GUTSWEINE
Basisweine auf hohem Niveau. Sie repräsentieren vor allem das Typische einer Rebsorte in Verbindung mit den klassischen Terroirs der Pfalz

GENUSSEMPFEHLUNG
Zu Lachs, hellem Geflügel, Schweinelende oder als Terrassenwein. Trinktemperatur 8-10 °C.

ANALYSEWERTE
Alkohol: 12,5 %vol
Säure: 5,8 g/l
Restzucker: 4,3 g/l

ALLERGENE
Sulfite