Sauvignon Blanc Quarzit trocken 2023

Qualitätswein vom Weingut Pflüger: Sauvignon Blanc Quarzit trocken 0,75 Liter
Alexander Pflüger hat wieder einen herrlichen Rebensaft in die Flasche gefüllt. Die Rebsorte hat ihren Ursprung in Frankreich. Dort an der Loire entstehen immer noch sehr elegante Weine. Sancerre und Pouilly Fumé... aber auch im weißen Bordeaux ist die Rebe vorhanden. Sie wird in vielen Ländern angebaut und machte die neuseeländische Weinregion sehr bekannt. Seit einigen Jahren erzeugen auch deutsche Winzer sehr gute Weine aus der Bukett-Rebe.
Alex präsentiert uns einen knackigen und aromatischen Wein. In der Nase Cassis, Pfirsich und Passionsfrucht. Sehr animierend und wunderbar duftig.

Qualitätswein vom Weingut Pflüger: Sauvignon trocken 0,75 Liter
Selektion von verschiedenen Weinbergen, allesamt auf leichten Kieseloder Quarzitböden gewachsen. Intensive Laubarbeiten, harmonisches Wachstum und reduktiver Ausbau lassen einen typisch knackigen und
aromatischen Sauvignon Blanc entstehen.
In der Nase duftet der Wein intensiv nach Cassis unterlegt von Pfirsichund Passionsfrucht. Am Gaumen sehr mineralisch, lebendig und herrlich animierend.

AUSBAU
Vergoren und gereift im Edelstahl

GUTSWEINE
Basisweine auf hohem Niveau. Sie repräsentieren vor allem das Typische einer Rebsorte in Verbindung mit den klassischen Terroirs der Pfalz

GENUSSEMPFEHLUNG
Als Aperitif, zu Fischgerichten und Meeresfrüchten, asiatischer Küche oder Salaten. Trinktemperatur 8-10 °C.

ANALYSEWERTE
Alkohol: 12,5 %vol
Säure: 6,8 g/l
Restzucker: 4,3 g/l

ALLERGENE
Sulfite