Löstruper dänisches Landbrot 600g

• freigeschoben mit leckerer Kruste (und innen saftig, wattig)
• lange Teigführung mit Dinkelsauerteig (Übernacht­Gare) und dadurch sehr aromatsich und bekömmlich
• aus hofeigenem Getreide
• in eigener Osttiroler Steinmühle Nährstoff­schonend gemahlen

Zutaten
40% WEIZEN*­mehl, 25% DINKEL*­mehl, 20% WEIZEN*­vollkorn, 15%
DINKEL*­vollkorn, Dinkelsauerteig*, Steinsalz, Biorealhefe**
(* biologisch dynamischer Anbau, ** kontrolliert biologischer Anbau)

Allergene
Gluten