Cuvée Noir trocken 2023

Qualitätswein vom Weingut Pflüger: Cuvée Noir trocken 0,75 Liter
Unsere Cuvée Noir vereint die Vorzüge der Rebsorten Merlot, Lemberger und Cabernet Sauvignon im Zusammenspiel mit Terroir und Ausbau zu einer ganz eigenen Persönlichkeit.
In der Nase begeistert diese fruchtig-würzige Komposition mit kräftigen Aromen von reifen, dunklen Kirschen gepaart mit würzigen Noten, etwas Anis und Piment und feinen Röstaromen. Am Gaumen ist die Cuvée sehr
ausgewogen mit seidiger Struktur und vollmundigem Aroma.

AUSBAU
Spontan vergoren auf der Maische und rund 18 Monate gereift in großen Holzfässern

GUTSWEINE
Basisweine auf hohem Niveau. Sie repräsentieren vor allem das Typische einer Rebsorte in Verbindung mit den klassischen Terroirs der Pfalz

GENUSSEMPFEHLUNG
Zu Pizza und Pasta, gegrilltem Gemüse oder würzigem Hartkäse. Trinktemperatur 15-18 °C.

ANALYSEWERTE
Alkohol: 13,0 %vol
Säure: 5,2 g/l
Restzucker: 1,5 g/l

ALLERGENE
Sulfite