Bunte Möhren

Ob roh, gekocht oder gedünstet - Möhren erfreuen sich großer Beliebtheit und sind vielseitig verwendbar.
Hier bekommt Ihr einen Mix aus verschiedenen Sorten.

Neben den klassisch orangefarbenen, sind hier auch violette und gelbe Vertreter ihrer Art dabei.
Lila Möhren sind eine Kreuzung aus orangefarbenen Möhrensorten und schwarzen Ur-Möhren. Sie sind innen orange und außen dunkelviolett. Sie sind süßer und saftiger als andere Sorten und eignen sich am besten zum Rohverzehr, da sie beim Garen an Farbe verlieren.

Gelbe Möhren (übrigens bis zum 19. Jahrhundert weiter verbreitet als die orangenen Sorten) sind etwas milder und weniger süß im Geschmack und eignen sich gut für Eintöpfe und herzhafte Kuchen.