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Nach der Lese hat dieser Blanc de Noir eine kurze Maischestandzeit vor dem Abpressen erfahren und leuchtet daher mit einer zarten Rosé-Farbe im Glas. In der Nase typische Aromen von
saftigem Pfirsich und roter Mirabelle, unterlegt mit dezenten Noten von Süßkirsche und Erdbeere. Im Mund überzeugt er mit seiner Fülle und seinem geschmeidigen und dennoch belebenden
Abgang.
AUSBAU
Vergoren und gereift im Edelstahl
GUTSWEINE
Basisweine auf hohem Niveau. Sie repräsentieren vor allem das Typische einer Rebsorte in Verbindung mit den klassischen Terroirs der Pfalz
GENUSSEMPFEHLUNG
Zur leichten Sommerküche, Pasta oder Salaten. Trinktemperatur 8-10 °C.
ANALYSEWERTE
Alkohol: 12,0 %vol
Säure: 6,6 g/l
Restzucker: 4,9 g/l
ALLERGENE
Sulfite
Hersteller | Hersteller: Weingut Pflüger |
Verband | 100% Bioanbau |
Kontrollstelle | DE-ÖKO-039 |
Herkunft | Deutschland |
Inhalt | Stück |
Qualität | DE-ÖKO-039 |
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