Single Brot 500 g

Dieses Brot gibt es extra für kleine Haushalte, daher hat es auch seinen netten Namen. Es ist ein Roggen (70%) und Weizen (30%)  Mischbrot. Durch die Verwendung von Auszugsmehlen ist das Brot im Anschnitt feiner und es wird frei geschoben gebacken, damit die aromatische Kruste sich besser entwickeln kann. Durch Beigabe des selbst hergestellten Natur-Sauerteigs bleibt es lange saftig und schmackhaft.

Zutaten
Roggenmehl* 1150 (70%), Weizenmehl* 550 (30%), Natur-Sauerteig*, Meersalz,Bioreal-Hefe*

    *aus biologischem Anbau