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100% Bioanbau
DE-ÖKO-009
DV
Produktfoto zu Lupinen-Tempeh Wildkräuter

Lupinen-Tempeh Wildkräuter

3,89 € / Stück
nur noch 19 verfügbar!
Stück
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#56420
2,99 € / Stück
17,59 € / kg
7% MwSt

Info

Hersteller tempehmanufaktur
Verband100% Bioanbau
KontrollstelleDE-ÖKO-009
HerkunftDV
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-009

Zutatenliste

Zutaten:

LUPINEN* (LUPINEN* 50 %, Wasser), Wasser, Gewürze* 0,9 % (Bärlauch*, Dost*, Quendel*, Löwenzahnblatt*, Brennnesselblatt*, Schabzigerklee*), Meersalz, Starterkulturen (Rhizopus)
enthält folgende allergene Zutaten: Lupine

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
267509 EAN+PID: 4260397821282+267509
Lupinen-Tempeh Wildkräuter - mariniert mit würzigen, heimischen Wildkräutern

Lupinen-Tempeh Wildkräuter - mariniert mit würzigen, heimischen Wildkräutern

Natürlich gereifter Bio-Tempeh aus Lupinen - Wildkräuter

Marke:

tempehmanufaktur

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland, Tschechische Republik

Qualität:

Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-060 | QAL

Inhalt:

170 g

Allgemeine Hinweise:

Tempeh ist eine natürlich fermentierte Spezialität, vollwertig und proteinreich.

Besonderheiten:

Bester Bio-Lupinen-Tempeh mit würzigen, regionalen Wildkräutern, herzhaft lecker.

Zutaten:

LUPINEN* (LUPINEN* 50 %, Wasser), Wasser, Gewürze* 0,9 % (Bärlauch*, Dost*, Quendel*, Löwenzahnblatt*, Brennnesselblatt*, Schabzigerklee*), Meersalz, Starterkulturen (Rhizopus)
enthält folgende allergene Zutaten: Lupine

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung:

Beste kontrolliert biologische Süßlupinen werden sorgfältig gewaschen, gekocht und anschließend mit einem ausgewählten Edelschimmelpilz beimpft. 2-3 Tage reifen die Bohnen in speziellen Reiferäumen, bis der Tempeh fertig ist. Im Anschluss wird er gewürzt und schonend haltbar gemacht.

Verwendung:

Tempeh ist ein Allrounder in der Küche! Man kann Tempeh würfeln oder in Scheiben schneiden, fein reiben oder häckseln. In einer Pfanne mit etwas Öl knusprig braun angebraten kann Tempeh für unterschiedlichste Gerichte verwendet werden, zum Beispiel als Salat- oder Suppentopping, als Brotbelag, in Saucen, Aufläufen, Bowls, Wraps und vielem mehr.

Verarbeitungshinweis:

Tempeh würfeln oder in Scheiben schneiden und mit Öl in einer Pfanne goldbraun anbraten. Perfekt als Salat- oder Suppentopping, Brotbelag, in Saucen, Aufläufen, Bowls, Wraps und vielem mehr.

Lagerhinweis:

Bitte gekühlt lagern.

 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Süßung
nicht gesüßt
Verwendungsdauer
3 Tage
Salzart
Meersalz
Garmethode
Bratpfanne, Fritteuse, Kochtopf
 
Grund für Version
Layout
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-060
 
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Fermentiertes Produkt aus Lupinen, gewürzt
Inverkehrbringer
Schnappinger GmbH, Gewerbegebiet Immenthal 4, D-87634 Günzach
 
Portionsangaben
Portionsbeschreibung
1/2 Packung
Portionsgröße pro Mahlzeit bzw. empf. Tagesdosis in g oder ml
85 g
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
507 kJ / 121 kcal
Fett
3,7 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,6 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
2,3 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
0,8 g
Kohlenhydrate
1,7 g
davon Zucker
1,1 g
Ballaststoffe
9,1 g
Eiweiß
16 g
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse
Salz
1,3 g
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 85 g = 1/2 Packung
Energie kJ
431 kJ
Energiegehalt in kcal
103 kcal
Fett
3,15 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,51 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
1,96 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
0,68 g
Kohlenhydrate
1,45 g
davon Zucker
0,94 g
Ballaststoffe
7,7 g
Eiweiß
13,60 g
Salz
1,105 g
 
Nährwerte & Analyseergebnisse Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 85 g = 1/2 Packung
Energie kJ
5 %
Energiegehalt in kcal
5 %
Fett
5 %
davon gesättigte Fettsäuren
3 %
Kohlenhydrate
1 %
davon Zucker
1 %
Eiweiß
27 %
Salz
18 %
 
Nährwerte & Analyseergebnisse Tagesbedarf ( % )
Energie kJ
6 %
Energiegehalt in kcal
6 %
Fett
5 %
davon gesättigte Fettsäuren
3 %
Kohlenhydrate
1 %
davon Zucker
1 %
Eiweiß
32 %
Salz
22 %
 
Allergiehinweise
Gluten
Spuren möglich
Lupine
enthalten
Soja
Spuren möglich
Laktose
nicht enthalten
 
Weitere Eigenschaften
Hoher Gehalt an
Eiweiß
vegan
ja
vegetarisch
ja
Rohstoffe nicht jodiert
ja
ungesüßt
ja
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Tiefziehfolie
Verpackungsmaterial
PE Laminat, Pappe
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
fein-herzhaftes Aroma, nach leckeren Kräutern und Bärlauch
Konsistenz
schnittfest
 
Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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EAN: 4260397821282, E-Id: 267509

Herkunft

tempehmanufaktur

DV
mrk: 6827
Schnappinger GmbH

D 87634 Günzach
Kontrollnummer DE-BY-060-00453-B
www.tempehmanufaktur.net
(Daten von Ecoinform)
DV