gelbe Zwiebeln groß

Weiße Zwiebeln sind im Vergleich zu der für uns klassischen gelben Variante seltener und erfreuen sich vor allem in südlicheren Ländern einer großen Beliebtheit. Der Geschmack der weißen Zwiebel ist feiner und milder als der seiner gelben oder roten Kollegen. Sie macht sich besonders gut in hellen Saucen oder auch in einem frischen Salat. Größere Exemplare können auch gut (wie Gemüsezwiebeln) gefüllt werden.
Ein weiterer Vorteil der weißen Zwiebel ist ihre lange Lagerfähigkeit.