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Inhalte
FrischkäseWeichkäseSchnittkäseHartkäseSchafkäseZiegenkäseKäsealternativen (vegan)
Demeter
DE-ÖKO-022
regional
Deutschland
Produktfoto zu RotVino

RotVino

100g
Lieferoptionen:
#41500
3,10 € / 100g
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

Hersteller Hof Dannwisch
VerbandDemeter
KontrollstelleDE-ÖKO-022
HerkunftDeutschland
Inhalt100g
QualitätDE-ÖKO-022

Zutatenliste

Zutaten:

VORZUGSMILCH*, Kultur, Kälberlab, Salz, Rotwein** (Spanien; <0,1%)
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
123290 EAN+PID: 4063656041137+123290
RotVino

RotVino

Marke:

Hof Dannwisch

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Schleswig-Holstein

Qualität:

demeter, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-022 | Kontrollverein

Inhalt:

ca. 7 - 8 kg

Allgemeine Hinweise:

Hartkäse mit Rohmilch hergestellt, mit spanischem Rotwein gepflegt.

Besonderheiten:

Mild-aromatischer Hartkäse, dessen Pflege mit spanischem Rotwein eine tiefdunkelblaue Rinden-Farbe hervorbringt. Mit Rotwein gepflegt und auf Holzbrettern naturrinden-gereift.

Zutaten:

VORZUGSMILCH*, Kultur, Kälberlab, Salz, Rotwein** (Spanien; <0,1%)
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Herstellung:

Ökologisch, traditionell handwerklich

Lagerhinweis:

+4 bis +8 °C

 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Milchart
Kuh
Rohmilch
ja
Wärmebehandlung
keine
Wärmebehandlung Endprodukt Käse
nein
Wärmebehandlung Käse
keine Wärmebehandlung
Homogenisiert
nein
Käsegruppe
Hartkäse
Fett i. Tr.
mindestens 45 %
mindestens
ja
Art der Reifung
rindengereift
Reifezeit Text
mindestens 8 Wochen
Reifezeit Zahl
8
Reifezeit Einheit
Woche(n)
Labart
Kälberlab
Salzart
Steinsalz
Farbstoff bei Käse
Kein Farbstoff
Rinde verzehrbar
ja
Rinde
Naturrinde, essbar
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos
Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-022
Welcher Standard wird erfüllt
demeter
 
Gesetzliche Angaben
Inverkehrbringer
Hof Dannwisch Landwirtschaft GmbH + Co KG; Dannwisch 1, 25358 Horst, Deutschland
Name Inverkehrbringer
Hof Dannwisch Landwirtschaft GmbH + Co KG
Straße Inverkehrbringer
Dannwisch 1
PLZ Inverkehrbringer
25358
Ort Inverkehrbringer
Horst
Land Inverkehrbringer
Deutschland
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1797 kJ / 429 kcal
Fett
32 g
davon gesättigte Fettsäuren
22 g
Kohlenhydrate
0 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
26 g
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse
Salz
1,3 g
 
Allergiehinweise
Eier
nicht enthalten
Erdnuss
nicht enthalten
Fisch
nicht enthalten
Gluten
nicht enthalten
Krebstier
nicht enthalten
Lupine
nicht enthalten
Milch
enthalten
Schalenfrüchte
nicht enthalten
Sellerie
nicht enthalten
Senf
nicht enthalten
Sesam
nicht enthalten
Soja
nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein
Weichtier
nicht enthalten
Kuhmilcheiweiß
enthalten
Laktose
enthalten
 
Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
nein
 
Preise und Konditionen
Pfand
nein
 
Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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EAN: 4063656041137, E-Id: 123290

Herkunft

Hof Dannwisch

25358 Horst Deutschland
WebSeite Mehr Info
mrk: 6865
Hof Dannwisch
Handel GmbH & Co.KG
D 25358 Horst
Kontrollnummer DE-ÖKO-022
www.dannwisch.de
(Daten von Ecoinform)
Deutschland