Rapsspeiseöl Spezialität 500 ml

Hof Delz liegt am Rande des Dorfes Kius im malerischen Angeln in Schleswig-Holstein. Auf den zum Hof gehörenden Äckern wachsen hochwertiges Getreide in Demeter Qualität, Futterpflanzen für die Mutterkuhherde und natürlich der vollkörnige Raps für die Speiseölgewinnung.

Auf die Pflege und die Förderung der natürlichen Fruchtbarkeit des Bodens wird auf Hof Delz sehr geachtet, so reifen Pflanzen, die ohne treibende Düngung gewachsen sind. Unerwünschte Fremdeinwirkungen, die die Qualität der Produkte belasten könnten, werden durch die geschlossene Kreislaufwirtschaft auf dem Hof vermieden. Selbstverständlich wird hier auf leichtlösliche Mineraldünger und Agrarchemie verzichtet.

Auf Hof Delz wird aus der sorgfältig gereinigte Rapssaat in einer langsam laufenden Schneckenpresse allein durch mechanischen Druck das Öl herausgepresst. So bleiben alle temperaturempfindlichen Inhaltsstoffe unbeinträchtigt, da einige wertvolle Inhaltsstoffe bereits bei 40° verloren gehen können. Rapsspeiseöl beinhaltet laut Hof Delz 18% Omega-6-Fettsäuren und 9% Omega-3-Fettsäuren.