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DE-ÖKO-009
Spanien
Chili Pepperoni
19,50 € / kg
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Info
Verwendung
zum Würzen
zum Würzen
Lagerung
kühl und dunkel
Weitere Bezeichnungen
Peperoni, Chili, Pfefferoni
Kennzeichen der Frische und Reife
Pralle Form und glänzende Haut, die nicht schrumpelig oder gar rissig ist. Kein verholzter Stiel.
Energie KJ / kcal
85 KJ / 20 kcal
Geschmack
scharf
Dass Chilis so scharf sind, liegt übrigens an dem Capsaicin-Gehalt, der besonders in den Scheidewänden und den Kernen vertreten ist, weshalb diese oft vor dem Verzehr entfernt werden.
| Hersteller | SCH |
| Verband | EG-Kontrolliert |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-009 |
| Herkunft | Spanien |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-009 |
Herkunft
SCH
Spanien
Spanien