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DE-ÖKO-009
regional
Deutschland
Äpfel Elstar
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Info
Elstar ist eine aromatische und saftige, fein-säuerliche Apfelsorte mit weiß-gelblichem Fruchtfleisch.
Ernte ist von Anfang bis Ende September, am Kühllager ist er bis etwa Ende November haltbar, am CA-Lager bis etwa Ende März. Elstar ist mit der Ernte sofort genussreif.
Muttersorte ist Golden Delicious, Vatersorte Ingrid-Marie. Die Sorte wurde ab 1975 verbreitet.
| Hersteller | OHC |
| Verband | Demeter |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-009 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-009 |
Herkunft
OHC
Deutschland
Deutschland